Di Natuna banyak terkenal kue tradisional yang enak. Salah satunya adalah kue roti goreng ini. Saya baru merasa kue ini sekitar 2 bulan yang lalu. Mama saya tercinta yang membuatnya. Sebenarnya mama tidak terlalu bisa membuat kue. Tetapi, karna 2 bulan yang lalu mama pulang ke kampung halamannya. Tepatnya di desa Anambas. Iya diajari oleh kakaknya yaitu long saya "Long Nidar". Semenjak itu mama saya bisa membuat kue Roti Isi tersebut. Waktu pertama saya merasa kue tersebut. Rasanya enak dan beda dari roti-roti yang lainnya. Mungkin karena di Karimun ini belum ada kue seperti itu. Rasanya renyah, gurih, manis, lemak, isi roti adalah dari bahan ikan tongkol dicampur dengan ampas kelapa yang disambal kering.
Pertama mama saya membuat kue itu hanya untuk dimakan di rumah saja, tetapi saya menyuruh mama saya untuk membuat kue tersebut tetapi coba dijual, mana tahu banyak yang suka. Saya mencoba menjual kue tersebut di Sekolah saya. dan ternyata, dari pertama menjual sampai sekarang ini, Alhamdullillah kuenya habis terus. Kata guru-guru yang membeli. Katanya kuenya enak dan lemak. Dan sekarang mulai banyak orang yang menempah ke mama saya. Saya sangat bersyukur karna usaha saya tidak sia-sia. Dan mama saya juga bangga sama saya.
Ada yang mau mencoba ????
Di jamin HALAL !!
Di jamin HALAL !!
Kalau mau chat aja ke FB ku .. Okey !!
